4 SOPAS DELICIOSAS E SAUDÁVEIS sopa cremosa de legumes | Mamãe Vida Saudável #234



Sopas é sempre uma boa opção para jantar leve…ainda mais com este friozinho é melhor ainda. Hoje preparei 4 SOPAS DELICIOSAS E SAUDÁVEIS para você manter o foco neste inverno. Um jeito prático e diferente de fazer …com certeza você vai adorar…


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INGREDIENTES:

1 xícara de mandioquinha-salsa cozida

1 xícara de cenoura cozida

½ xícara de batata doce cozida

½ xícara de aipim cozido

1 xícara de abobrinha cozida

½ xícara de frango cozido

Gengibre opcional

2 colheres (sp) azeite

½ cebola picada

3 dentes de alho picado

Sal a gosto

Páprica picante a gosto

Pimenta do reino a gosto

Cebolinha a gosto

4 xícaras de água


PREPARO:

Coloque para cozinhar os ingredientes mais firmes juntos ( cenoura, mandioquinha, batata doce ) o aipim na pressão…( pode cozinhar em maior quantidade e deixar cozido e congelado).

O outros mais macios juntos ( chuchu, abobrinha…)

Cozinhe e reserve…


Em um panela coloque o azeite e a cebola, deixe murchar um pouco e coloque o alho..


Depois o sal, pimenta e a páprica, doure um pouco e acrescente a água. Deixe ferver.


Então no liquidificador coloque o 1 xícara do caldo e o ingredientes conforme indicado no vídeo acima para cada sopa.


CONSERVAR: na geladeira

CONGELAR: em potes com tampa por até 20 dias

RENDE: 4 porções

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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka

♡ Edição: Silvia Kotaka


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4 SOPAS DELICIOSAS E SAUDÁVEIS sopa cremosa de legumes | Mamãe Vida Saudável #234 4 SOPAS DELICIOSAS E SAUDÁVEIS sopa cremosa de legumes | Mamãe Vida Saudável #234 Reviewed by ADM on julho 21, 2021 Rating: 5

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